김치 보관은 맛보다 온도와 덜어 먹는 습관이 먼저입니다
김치 보관은 냉장고에 넣는 것만으로 끝나지 않고 온도, 도구, 용기 상태를 함께 봐야 합니다. 김치는 발효식품이라 시간이 지나면서 맛이 달라집니다. 같은 김치라도 덜어 먹는 도구, 냉장고 문 여는 횟수, 국물에 잠겨 있는 정도에 따라 상태가 달라질 수 있습니다. Contents1 먹을 만큼만 덜고 남은 김치에는 새 젓가락을 쓰세요2 국물에 잠기게 두면 마름과 냄새를 줄이기 쉽습니다3 냉장고 … 더 읽기