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수용성 지용성 비타민은 몸에 들어온 뒤 움직이는 방식이 달라서, 영양제를 고를 때보다 먹는 시간과 식사 상태를 함께 보는 편이 좋습니다. Contents1 수용성 비타민과 지용성 비타민은 언제 먹는 게 편할까요2 물에 잘 녹는 비타민은 매일 식사 리듬과 함께 보세요3 지방과 함께 움직이는 비타민은 식사 내용을 같이 봐야 합니다4 여러 영양제를 한 번에 먹을 때는 속 불편함부터 … 더 읽기

계란 껍질 살모넬라가 걱정된다면 계란을 만진 뒤 손 씻기와 조리도구 관리부터 확인하는 것이 좋습니다. 계란은 집에서 자주 쓰는 식재료라 위험을 크게 느끼지 못할 때가 많습니다. 하지만 껍질을 만진 손으로 샐러드 채소나 식탁을 만지면 오염이 옮겨갈 수 있어 작은 습관이 중요합니다. Contents1 계란을 깬 뒤에는 바로 손을 씻으세요2 껍질이 깨진 계란은 상태를 더 조심히 보세요3 날계란이 … 더 읽기

남은 피자 치킨 보관은 식탁 위에 오래 두지 않고 빠르게 식혀 냉장하는 것부터 시작해야 합니다. 배달 음식을 먹고 남으면 상자째 식탁에 두기 쉽습니다. 하지만 실온에 오래 둔 음식은 냉장고에 넣어도 이미 균이 늘었을 수 있으므로, 먹고 남은 시간을 먼저 확인하는 습관이 필요합니다. Contents1 실온에 오래 둔 음식은 냉장보다 폐기를 먼저 생각하세요2 냉장할 때는 상자째 넣지 … 더 읽기

인공 감미료 색소 아이 간식을 고를 때는 한 번 먹었는지보다 어떤 제품을 얼마나 자주 먹는지부터 살펴보는 편이 좋습니다. 인공 감미료나 색소가 들어간 제품을 한 번 먹었다고 바로 문제가 생긴다고 단정하기는 어렵습니다. 다만 특정 아이는 단맛이 강한 음료나 색이 진한 젤리, 과자에 자주 노출될 수 있으므로 성분표와 생활 패턴을 같이 봐야 합니다. Contents1 색이 진한 간식은 … 더 읽기

가공식품 성분표 설탕 표시는 한 단어로만 나오지 않아 원재료명과 영양정보를 같이 보는 습관이 필요합니다. 포장 앞면에는 “건강한 맛”, “과일 함유”처럼 보기 좋은 문구가 큽니다. 하지만 실제 당류는 뒷면에 있는 원재료명과 영양정보에서 확인해야 합니다. 설탕이 다른 이름으로 적혀 있으면 단맛이 적은 제품처럼 느껴질 수 있습니다. IMAGE_1 Contents1 원재료명 앞쪽에 단맛 재료가 있으면 양을 의식하세요2 설탕이 아닌 … 더 읽기

감자 싹 솔라닌이 걱정될 때는 싹만 툭 잘라내기보다 눈 부분과 초록색으로 변한 부위까지 함께 확인해야 합니다. 감자는 오래 두거나 빛을 많이 받으면 싹이 나고 표면이 초록색으로 변할 수 있습니다. 이때 솔라닌이라는 천연 독성 성분이 늘어날 수 있어, 조리 전 상태를 보는 습관이 필요합니다. Contents1 싹이 난 감자는 눈 부분까지 깊게 도려내세요2 초록색으로 변한 부분도 같은 … 더 읽기

생수 페트병 재사용은 잠깐 물을 다시 담는 정도로 가볍게 생각하기 쉽지만, 입구와 뚜껑 주변의 세균 번식을 먼저 봐야 합니다. 일회용 생수병은 반복 세척과 장기 사용을 전제로 만든 물병이 아닙니다. 병 입구가 좁고 표면에 흠집이 생기면 깨끗하게 씻기 어려워지므로, 재사용 횟수보다 세척 가능성과 건조 상태를 기준으로 보는 편이 안전합니다. Contents1 입을 댄 병은 당일 안에 비우는 … 더 읽기