라이프 디펜더(Life Defender)

계란 껍질 살모넬라가 걱정된다면 계란을 만진 뒤 손 씻기와 조리도구 관리부터 확인하는 것이 좋습니다. 계란은 집에서 자주 쓰는 식재료라 위험을 크게 느끼지 못할 때가 많습니다. 하지만 껍질을 만진 손으로 샐러드 채소나 식탁을 만지면 오염이 옮겨갈 수 있어 작은 습관이 중요합니다. 계란을 깬 뒤에는 바로 손을 씻으세요 계란 껍질 살모넬라 관리는 조리 과정 중간 손 씻기가 … 더 읽기

남은 피자 치킨 보관은 식탁 위에 오래 두지 않고 빠르게 식혀 냉장하는 것부터 시작해야 합니다. 배달 음식을 먹고 남으면 상자째 식탁에 두기 쉽습니다. 하지만 실온에 오래 둔 음식은 냉장고에 넣어도 이미 균이 늘었을 수 있으므로, 먹고 남은 시간을 먼저 확인하는 습관이 필요합니다. 실온에 오래 둔 음식은 냉장보다 폐기를 먼저 생각하세요 남은 피자 치킨 보관에서 가장 … 더 읽기

인공 감미료 색소 아이 간식을 고를 때는 한 번 먹었는지보다 어떤 제품을 얼마나 자주 먹는지부터 살펴보는 편이 좋습니다. 인공 감미료나 색소가 들어간 제품을 한 번 먹었다고 바로 문제가 생긴다고 단정하기는 어렵습니다. 다만 특정 아이는 단맛이 강한 음료나 색이 진한 젤리, 과자에 자주 노출될 수 있으므로 성분표와 생활 패턴을 같이 봐야 합니다. 색이 진한 간식은 원재료명을 … 더 읽기

가공식품 성분표 설탕 표시는 한 단어로만 나오지 않아 원재료명과 영양정보를 같이 보는 습관이 필요합니다. 포장 앞면에는 “건강한 맛”, “과일 함유”처럼 보기 좋은 문구가 큽니다. 하지만 실제 당류는 뒷면에 있는 원재료명과 영양정보에서 확인해야 합니다. 설탕이 다른 이름으로 적혀 있으면 단맛이 적은 제품처럼 느껴질 수 있습니다. IMAGE_1 원재료명 앞쪽에 단맛 재료가 있으면 양을 의식하세요 원재료명은 보통 많이 … 더 읽기

감자 싹 솔라닌이 걱정될 때는 싹만 툭 잘라내기보다 눈 부분과 초록색으로 변한 부위까지 함께 확인해야 합니다. 감자는 오래 두거나 빛을 많이 받으면 싹이 나고 표면이 초록색으로 변할 수 있습니다. 이때 솔라닌이라는 천연 독성 성분이 늘어날 수 있어, 조리 전 상태를 보는 습관이 필요합니다. 싹이 난 감자는 눈 부분까지 깊게 도려내세요 감자 싹 솔라닌은 싹 주변과 … 더 읽기

생수 페트병 재사용은 잠깐 물을 다시 담는 정도로 가볍게 생각하기 쉽지만, 입구와 뚜껑 주변의 세균 번식을 먼저 봐야 합니다. 일회용 생수병은 반복 세척과 장기 사용을 전제로 만든 물병이 아닙니다. 병 입구가 좁고 표면에 흠집이 생기면 깨끗하게 씻기 어려워지므로, 재사용 횟수보다 세척 가능성과 건조 상태를 기준으로 보는 편이 안전합니다. 입을 댄 병은 당일 안에 비우는 편이 … 더 읽기

캔 음료 퓨란이 걱정된다면 캔을 따자마자 급하게 들이키기보다 잠깐 향을 날리고 마시는 습관부터 점검해 볼 만합니다. 퓨란은 열을 받은 식품에서 생길 수 있는 휘발성 물질로 알려져 있습니다. 모든 캔 음료를 피해야 한다는 뜻은 아니지만, 커피 음료나 가열 공정을 거친 제품을 자주 마신다면 보관과 마시는 방식을 조금 신경 쓰는 편이 좋습니다. 캔을 딴 뒤 바로 입을 … 더 읽기